Le start’in au chocolat

6,90 

Sachet de 380g
(18.16 €/Kg)

Pour bien démarrer la journée, rien de tel qu’un bon petit déj’ tonique et vitaminé.  Tous les nutritionnistes le disent : le petit-déjeuner est peut-être le repas le plus important de la journée. Au menu, des protéines, des fruits secs sources de magnésium et de fer, des fibres, moins de sucres rapides.
Nos Start’In ou gâteaux du matin façon Helzio, égaieront vos petits déjeuners. Accompagnés d’un jus de fruit frais et d’une boisson chaude, vous serez paré pour la matinée !
Version start’in avec des fruits secs et du chocolat, à chacun ses plaisirs !

Ce qu’il faut savoir sur la préparation pour Start’in au chocolat :
L’objectif de l’Atelier d’Helzio est de vous proposer des préparations pour gâteaux avec moins de sucre (de 10 % à 20% de sucre en moins que des préparations classiques), sans colorant, ni conservateur et préparées à partir de produits issus de l’agriculture biologique ou d’origine garantie.
Nous remplaçons le sucre par des fruits à coque et / ou du chocolat noir à 50% suivant les recettes. Pour toujours plus de plaisir !

RECETTE DU START’IN AU CHOCOLAT :

Ingrédients à ajouter : 2 œufs, 75 g de beurre et 5 cl de liquide (eau ou lait)

 

Temps de préparation : 10 minutes + 30 minutes de repos

Temps de cuisson : 20 minutes

  1. Versez le contenu du sachet dans un récipient
  2. Faites fondre le beurre et ajoutez le à la préparation
  3. Séparez les blancs des jaunes, incorporez les jaunes à la préparation,
  4. Si la préparation est un peu trop sèche, vous pouvez ajouter un peu d’eau ou du lait
  5. Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation
  6. Versez dans un moule à cake
  7. Laissez reposer 30 minutes (facultatif mais conseillé)
  8. Chauffez le four à 170°C en chaleur tournante
  9. Enfournez 20 minutes environ (vérifiez la cuisson, un couteau planté au cœur d’un gâteau doit ressortir propre lorsque celui-ci est cuit)
  10. Laissez refroidir et démouler

Barres céréales chocolat Noisettes

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Sous-total : 47,30