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Sous-total :
6,90 €
Cake choco noisettes
6,90 €
Sachet de 400g
(17.25 €/Kg)
En Égypte antique, des pâtisseries ressemblant à des cakes étaient déposées dans les tombes des défunts. Les Grecs confectionnent des cheesecakes à base de lait de chèvre tandis que les Romains enrichissent parfois leurs pâtes panifiées à base de farine d’orge avec du beurre, des œufs, des raisins ou du miel, pâtisserie ressemblant au cake et qui se retrouve sur les tables d’anniversaire ou dans la cantine des légionnaires.
Le cake moderne est probablement inspiré des pâtisseries rapportées par les Croisés de la Terre Sainte. Les Anglais en font une spécialité des fêtes de Pâques et Noël et le servent pour les mariages.
Produits à découvrir :
RECETTE DU CAKE CHOCO NOISETTES
Ingrédients à ajouter :
3 œufs et 80 g de beurre
Temps de préparation : 10 minutes + 30 minutes de repos + 40 minutes de cuisson
1. Faites fondre le beurre
2. Dans un récipient, mélangez le contenu du sachet avec le beurre fondu (chaud si vous voulez que le chocolat soit fondu ou froid si vous voulez garder les pépites de chocolat entières dans le cake) et les jaunes
3. Battez les blancs d’oeuf en neige ferme et incorporez-les à la préparation
4. Versez dans un moule à cake (vous pouvez aussi faire des gâteaux individuels)
5. Laissez reposer 30 minutes (facultatif mais conseillé)
6. Préchauffez votre four à 180°C
7. Enfournez pendant 40 minutes environ et laissez refroidir.
Conseil : laisser reposer le cake avant cuisson lui permet de développer tout son moelleux et son fondant