Baci di Dama : (pour 25 baci environ) Il vous faut pour les coques : 100 g de farine - 100 g de poudre de noisette - 100g de beurre et 80 g de sucre Pour le gianduja : 50 g de chocolat noir et 40 g de pâte de noisette. Préparation des
Le Noisetier d'Helzio et sa crème anglaise Pour 6 à 8 personnes : vous pouvez faire un gâteau entier ou 10 petits gâteaux individuels. Il vous faut une préparation pour le Noisetier d'Helzio, 5 blancs d’œufs et 130 g de beurre. Temps de préparation : 10 minutes + 30
Tiramisu à la noisette : (4 à 6 personnes) Ingrédients : 15 biscuits à la cuillère ou boudoirs ou biscuits roses de Reims – 20 cl de crème fraîche liquide entière (donc grasse !) – 150 g de mascarpone – 150 g de pâte de noisette - 50 g