Il y a environ 10 saucisses / Kg.
Conseil de préparation des saucisses fumées :
Du fait de leur faible teneur gras, nous vous conseillons de ne pas piquer les saucisses pour qu’elles gardent tout leur moelleux.
Vous pouvez les cuire au barbecue, au grill, à la plancha, à la poêle ou au four et les manger en galettes saucisses avec de la moutarde et accompagnées d’une salade verte ou d’une purée de légumes (pomme de terre, céleri, patate douce, potimarron…) maison, c’est encore meilleur !
Conservation :
Nos saucisses sont conditionnées sous vide. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur (entre +1 et 4 c°) jusqu’à la Date Limite de Conservation qui est indiquée sur l’emballage soit 10 jours après la date de fabrication. A consommer dans les 48H après ouverture. Vous pouvez également les congeler individuellement (pour éviter qu’elles ne se collent entre elles).
Composition :
Maigre et gras de porc, boyau naturel de porc, sel, poivre, épices. Fumée au bois de hêtre
