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Voici une variante de merguez : Nos saucisses façon merguez sont préparées dans du boyau naturel et exclusivement avec de la viande de porc qui provient d’élevages français. Elles sont fabriquées avec moins de gras qu’une saucisse classique.

Saucisses de porc préparées avec moins de gras et un mélange subtil d’épices merguez.

Il y a environ 10 saucisses / Kg.

Conseil de préparation des saucisses façon Merguez :

Du fait de leur faible teneur en gras, nous vous conseillons de ne pas piquer les saucisses pour qu’elles gardent tout leur moelleux.

Vous pouvez les cuire au barbecue, au grill, à la poêle ou au four et les déguster avec des frites, une salade verte ou en accompagnement d’un couscous.

Conservation :

Nos saucisses sont conditionnées sous vide. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur (entre+1 et +4 c°) jusqu’à la Date Limite de Conservation qui est indiquée sur l’emballage. Vous pouvez également les congeler individuellement (pour éviter qu’elles ne se collent entre elles).

Composition :

Maigre et gras de porc, épices merguez.