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Préparation pour Petits sablés à la Noisette du Piémont

6.90 - 350g

Préparation pour Petits Sablés à la Noisette du Piémont

 

Voici une recette pour réaliser facilement des sablés. Nous avons mis peu de sucre dans cette recette car, le côté sucré est apporté par le glaçage. Ces petits sablés sont parfaits pour amuser les enfants avec l’emporte-pièce fourni avec, mais pas que…

Ces petits gâteaux tout à la fois moelleux et croquants raviront toutes les papilles adeptes de la noisette !

 

 

En cadeau, l’emporte-pièce

Pour une quarantaine de petits sablés / sachet de 350 g / Prix : 19,71 € /kg

L’objectif de l’Atelier d’Helzio est de vous proposer des préparations pour gâteaux avec moins de sucre (de 10 % à 20% de sucre en moins que des préparations classiques), sans colorant, ni conservateur et préparées à partir de produits issus de l’agriculture biologique ou d’origine garantie. Nous remplaçons le sucre par des fruits à coque et / ou du chocolat noir à 60% suivant les recettes. Pour toujours plus de plaisir !

 

RECETTE POUR RÉALISER LES PETITS SABLES A LA NOISETTE :

Vous pouvez faire une quarantaine de petits sablés avec l’emporte-pièce fourni

 

Ingrédients à ajouter : 1 œuf et 130 g de beurre pour les sablés et 1 blanc d’œuf, 150 g de sucre glace et 1 jus de citron pour le glacage

 

Temps de préparation : 20 minutes + 30 minutes de repos

Temps de cuisson : 12 minutes

1. Versez le contenu du sachet dans un récipient.
2. Ajoutez l’œuf battu
3. Faites ramollir le beurre et incorporez-le dans la préparation
4. Mélangez les ingrédients et formez une boule
5. Laissez reposer au frais pendant 30 minutes
6. Aplatissez la pâte en une couche de 1 cm d’épaisseur
7. Découpez les pièces à l’emporte-pièce et déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson
8. Préchauffez votre four à 180° C (th.6)
9. Faites cuire 12 min environ et laissez refroidir sur une grille.
10. Préparez le glaçage en mélangeant au fouet le blanc d’œuf, le sucre glace et 1 c à café de citron, recouvrir les pièces refroidies avec ce mélange et laissez durcir

Conseils : Découpez les pièces, lorsque la pâte est bien froide

 

 

Un petit geste pour la planète : ne jetez pas le sachet. Grâce à son zip de fermeture vous pourrez vous en resservir pour garder à l’abri vos produits secs (farine, sucre, riz, pâtes, légumes secs, etc) et les mini-gâteaux, enfin… s’il en reste !

 

 

Informations produit

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g de préparation pour Sablés à la Noisette 

ENERGIE 421 Kcal / 1776 KJ
Matières Grasses 2.1 g
dont saturées 1.2 g
Glucides 57,7 g
dont sucres 15,5 g
Protéines 11,1 g
Fibres 4.7 g
Sel 0.006 g

 

Composition : Farine de blé* (FR-Bio-10), Noisettes du Piémont en poudre, sucre blond de canne* (AR-Bio-004), pépices

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique (75%)

 

Allergènes : Contient autres fruits à coque (amandes, noix…).