Fondant Choco Noisette

Il vous faut : 150 g de pâte de noisette – 100 g de chocolat – 100 g de sucre – 60 g de farine de blé – 4 œufs – 30 g de beurre – 1 càc de levure

1. Faites fondre le chocolat avec le beurre, ajoutez la pâte de noisette puis le sucre

2. Ajoutez les jaunes d’oeuf un par un en mélangeant bien entre chaque

3. Ajoutez la farine

4.Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation

5. Versez dans un moule beurré et fariné,

6. Laissez reposer le temps que le four chauffe

6. Enfournez 20 minutes à 180°C

Le fondant se mange tiède avec une crème anglaise mais seul, c’est bon aussi…