Author: Atelier Helzio

Fondant Choco Noisette

FONDANT CHOCO NOISETTE Il vous faut : 150 g de pâte de noisette - 100 g de chocolat - 100 g de sucre - 60 g de farine de blé - 4 œufs - 30 g de beurre - 1 càc de levure Préparation :  1. Faites fondre le chocolat avec le

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Pâte à crêpe

Pâte à crêpe : (pour 15 - 20 crêpes) Il vous faut : 225 g de farine de blé (ou 145 g de farine de blé et 80 g de farine de sarrasin) - 3 oeufs - 50 cl de lait - 20 g de beurre fondu ou d'huile - 1 pincée de sel

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Pommes au four

Pommes au four : (prévoir 1 ou 2 pommes par personne) En accompagnement du boudin noir ou des crêpes Il vous faut : des pommes - un peu de sucre blond - un peu de cannelle Réalisation : Evidez l'intérieur des pommes par le dessus sans traverser Mettez-les dans un plat, versez un peu

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Crème dessert Noisette

Crème dessert noisette : (pour 8 ramequins) Il vous faut : 1 litre de lait végétal (amande ou noisette) - 35 g de maïzena - 30 g de sucre cassonade et 40 g de pâte de noisette. Préparation  :  Mélangez dans une casserole, la maïzena, le sucre et la pâte de noisette Ajoutez

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Potimarrons farcis

Potimarrons farcis : (pour 4 à 6 personnes) Il vous faut : 2 potimarrons - une grosse aubergine - une grosse courgette - un poivron - un oignon - une gousse d'ail - 500 g de farce à tomate - 30gr de "Trio de riz de camargue" - huile d'olive ou de noix de coco - assaisonnement -

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